足立区で健康宅配牛乳をお届けさせていただいている大田乳業です。

ヨーグルトの効能⑥

◇明治ＬＢ８１のお話

国内では、㈱明治だけに限られた、ヨーグルトの本場ブルガリアとの技術提携

によって開発されたのがLB８１乳酸菌です。

LB81とは、”Lactic Acid Bacteria=乳酸菌”の頭文字と”８１”は、使用した

ブルガリア菌２０３８株とサーモフィラス菌１１３１株の末尾番号（８と１）

を組み合わせたものだそうです。

ヨーグルトの美味しさをそこなわずに、より腸によく働くブルガリア菌です。

１９９６年には「明治ブルガリアヨーグルトＬＢ８１」は、厚生省から（現

厚生労働省）特定保健用食品の表示認可を受けています。

毎朝、活力すっきり。