足立区で健康宅配牛乳をお届けさせていただいている大田乳業です。

前回お伝えした様に　牛乳・加工乳・乳製品の３種類に分かれます。

◇牛乳とは？

　牛から搾った乳（生乳）を殺菌等衛生的に処理したもので、何も加えて

　いません。

　だから、栄養成分は春・夏秋・冬と季節等で変化していくんですね。

素材がいきている自然な味わい。

◇加工乳とは？

　▽濃厚牛乳・・・生乳に濃縮乳、クリーム、バター等を加えて牛乳より

　　成分を濃厚にしたもの。

生乳仕立てだからコクのある 贅沢な味わい。

　▽低脂肪乳・・・牛乳の乳脂肪分を少なくしたもの。

　　乳脂肪分10～15％程度のものが多く、牛乳に比べ低カロリーで

　　たんぱく質やカルシウムが多いものがあります。

◇乳飲料とは？

　▽栄養強化タイプ・・・生乳などにビタミンやミネラル、鉄分などを

　　加えて栄養分を強化したもの。

これ1本で1日分のカルシウムと鉄分！！

　▽嗜好タイプ・・・果汁、コーヒー、甘味などのおいしさを加えた飲料。

コーヒーとミルクのベストバランスが生み出す豊かな味わい。

さわやかフルーツ果汁とミルクのベストバランス